Мидии с горгонзолой
Ингредиенты:
  • Мидии свежие - 450 гр.
  • Сыр горгонзола - 30 гр.
  • Соль - по вкусу
  • Белое вино - 50 мл.
  • Сливки ПЕТМОЛ 33% - 100 мл.

Способ приготовления:
  1. Мидии с вином скидываем в разогретый сотейник и накрываем крышкой - варим 7 минут. Сотейник должен быть хорошо нагрет.
  2. В готовые мидии добавляем сыр. В сотейнике будет бульон от мидий, в котором и разводим сыр.
  1. Добавляем сливки, соль по вкусу.