десерт
крем сливочный 33%
Панна-котта с вишнёвым конфи
Ингредиенты
Способ приготовления
- Замочить желатин в холодной воде.
- Нагреть молоко, сливки, сахар и ванильную пасту (не кипятить).
- Отжать желатин, добавить в горячую массу.
- Перемешать до полного растворения.
- Разлить по формам.
- Охладить 4–6 часов.
- Выложить вишнёвое конфитюре..
Похожие рецепты
