В декабре 2025 года Петмол и один из ведущих ресторанных холдингов странны Pinskiy&Co реализовали совместный проект, объединив экспертизу в высокой кухне и премиальные ингредиенты.
В ресторане La Raquette by Pinskiy&Co стартовала коллаборация со сливками Петмол.
Вдохновившись эстетикой большого тенниса, бренд-шеф ресторана создал специальные десерт — «Теннисный мяч»: йогуртовый мусс на сливках Петмол 33%, клубничное компоте и ванильный бисквит под шоколадным велюром.
Гармония текстур и вкусов, будто сама игра на корте обретает форму сладости.
Основа — воздушный ванильный бисквит, покрытый гладким шоколадным велюром. Десерт сервируется на зелёной бисквитной подушке, напоминающей траву корта. Сливки Петмол 33% обеспечивают муссу стабильную текстуру и чистый сливочный вкус, который гармонично дополняется кислинкой ягод и нежностью бисквита.
Попробовать десерт можно в ресторане La Raquette by Pinskiy&Co по адресу: Москва, улица Лужники, д.24, строение 21, территория теннисного центра «Лужники».
