Холдинг Pinski&Co и бренд Петмол объединились, чтобы создать уникальный пасхальный Кулич. В составе — только натуральные ингредиенты, гарантирующие безупречный вкус. А его уникальный штрих — изысканный ганаш, приготовленный на сливках Петмол, который делает его по-настоящему особенным.
В центре композиции — три символа Светлой Пасхи, собранные в единый гастрономический ансамбль. Кулич-панеттоне, выполненный по итальянской ремесленной технологии, творожная пасха на премиальных сливках Петмол и шесть традиционных яиц — как завершённая история, в которой нет случайных элементов.
Кулич создаётся по классическому методу панеттоне с медленной ферментацией в течение 18–20 часов.
Благодаря этому мякиш приобретает ту самую редкую текстуру — одновременно воздушную и влажную.
Во вкусе — тёмный шоколад, апельсиновые цукаты, цветочный мёд и лёгкая цитрусовая нота. Верх покрыт ванильным ганашем на сливках Петмол и лепестками миндаля — акцент, который делает форму завершённой.
Творожная пасха сочетает сливки Петмол, фисташку, изюм и белый шоколад, создавая гармоничный и насыщенный вкус. Лёгкий штрих рома добавляет теплоту и глубину, сохраняя чистоту молочной текстуры.
Композицию завершают шесть окрашенных яиц — визуальный и смысловой баланс набора. Всё оформлено в многоуровневой коробке глубокого красного цвета, которая становится частью сервировки и усиливает ощущение праздника.
Специальная серия доступна по предзаказу в ресторане La Raquette by Pinskiy&Co и через мобильное приложение холдинга.
