завтрак
сливки 22%
Французская классика омлет с сыром
Ингредиенты
Яйца куриные
3 шт.
Сливки ПЕТМОЛ 22%
15 мл
Сыр тёртый — 25 г
25 г
Зелень свежая
4 г
Масло сливочное
20 г
Соль
по вкусу
Способ приготовления
- Взбейте яйца с солью до однородной массы.
- Смешайте тёртый сыр с измельчённой зеленью, добавьте сливки.
- Разогрейте сковороду, растопите сливочное масло до появления пены (не допуская горения).
- Вылейте яичную смесь на сковороду.
- Силиконовой лопаткой аккуратно перемешивайте почти до готовности, равномерно распределяя массу по сковороде.
- Выложите сырно-зелёную начинку и аккуратно сверните омлет.
