суп
крем сливочный 33%
Грибной крем-суп с печёным чесноком
Ингредиенты:
Белые грибы
550 г
Пастернак
180 г
Чеснок
60 г
Лук репчатый
220 г
Грибной бульон
1,6 л
Масло растительное
100 мл
Тимьян
3 г
Перец чёрный
5 г
Сливки ПЕТМОЛ 33%
200 мл
Соль
30 г
Способ приготовления
- Нарезать овощи грибы. Чеснок запечь целиком при 180 °C 30 минут.
- Обжарить овощи до золотистого цвета, добавить бульон.
- Отдельно довести сливки кипения.
- Пробить суп блендером, добавить сливки, довести до вкуса.
