основное блюдо
суп
сливки 22%
Крем-суп из брокколи и зелёным горошком
Ингредиенты:
Брокколи
300 г
Пастернак
100 г
Овощной бульон
800 мл
Сливки ПЕТМОЛ 22%
200 мл
Зелёный горошек
150 г
Шпинат
100 г
Соль, перец
по вкусу
Топлёное масло
50 мл
Способ приготовления
- Пастернак обжарить до золотистой корочки.
- Добавить бульон и брокколи, варить до готовности.
- Добавить горошек и шпинат, варить 2–3 минуты.
- Влить сливки, пробить блендером до однородности.
