суп
сливки 22%
Уха по фински
Ингредиенты:
Филе лосося
125 г
Картофель
250 г
Лук-порей
25 г
Рыбный бульон
700 мл
Сливки ПЕТМОЛ 22%
50 мл
Укроп
5 г
Мука
5 г
Масло сливочное
10 г
Соль
5 г
Перец
1 г
Лавровый лист
1 шт
Способ приготовления
- Картофель нарезать кубиком, варить в бульоне до полуготовности.
- Добавить нарезанный порей, варить 5 минут.
- Влить сливки, добавить специи и филе лосося. Готовить 5 минут.
- Загустить обжаренной в масле мукой, в конце добавить укроп.
